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【胃袋】 嫁のメシが美味い 【鷲掴み】

【胃袋】 嫁のメシが美味い 【鷲掴み】

元スレ: http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1367246762/

216: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/20(木) 14:12:40.34

最近うちの嫁さんがモグにハマって
一日中ケータイ弄ってるから、メシはすげえ美味いけどなんか…(;ω;)
嫁さんと会話しながら食べる時間も調味料なんだな…。
ちなみに昨日の夕飯は
・豚肉とジャガイモの甘辛あん掛け
・ズッキーニのハーブ&チーズ焼き
・油揚げとナスの薬味入り味噌汁
(もちろん鰹節で出汁を取ったもの)
・炊きたてご飯

217: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/20(木) 19:08:16.23

お、ウチの昨日夕食とちょこっとメニュー被ってる
・ズッキーニと玉ねぎ・トマト・ベーコンをずらして並べて
 バジルとタイム、チーズ乗せてグリルしたヤツ(超旨い。好物。
・油揚げとナス、みょうがの味噌汁(煮干しと昆布の混合出汁
・カリカリ梅と青紫蘇、白胡麻、窯揚げシラスの混ぜご飯
・スナップえんどうの…お浸しなのかな?
うっすら塩味カツオ出汁風味のポリポリ、だった。
結婚前は肉ダイスキ揚げ物ダイスキで、野菜?草だろwだった私が
今じゃ↑の野菜てんこ盛りに
「初夏って感じだわなぁ、夏野菜旨くなってきたな」とかデレる状態…
嫁すげぇな。
ちなみ、私も料理はするんだけど、一緒に台所に立ってみたら
献立段階からレベル違い過ぎると実感したわ。
季節もの取り入れて栄養バランスは数日単位でいいから考慮して
一食の味付けはメリハリ付けて、とか。
だからどんなメニューも毎度美味いし完食しちゃうし
量喰ってんのに体調いいんだなぁ、としみじみ有難い。
>>216のメニューも色々考えてるっぽく見える。
愛されてるだろ多分。
歩み寄り頑張れ長文ゴメン。

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219: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/24(月) 19:43:27.63

別にレシピ紹介スレじゃないから

220: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/25(火) 00:15:55.81

料理の美味い嫁さんのキッチンは
調理中にキッチンの人口密度が高くなる
ソースは我が家
平日も調理中は2歳児と5歳児が寄ってくるらしい


223: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/28(金) 22:53:02.16

結婚したばかりのころ、妻の料理がそれほど好きではなかった。
妻のつくる料理はとにかく味がうすく、脂っけが少ない。
ひじきと切り干しがそれぞれ週に一回は出る。
良く言えば純日本的な、悪く言えばお婆ちゃん臭い料理。
漬け物をこよなく愛する某N県に生まれ育ち、
「塩辛いものがないと飯を食った気がしない」が口癖の父を持つ私としては、
やはりどこかでそうした料理を恋しく思う気持ちが消えなかった。
しかし、そんな妻の料理を食べ続けるうち、印象が変わってきた。
うす味の料理の底にひそむ繊細なおいしさ、素材そのものが持つ本来の味、
旬の食材なればこそのうまみといったものがわかるようになってきた。
実際、妻は旬の食材でなければ使わない。そういうこだわりを持っている。
うす味に慣れると濃い味には戻れないというが、それは本当だと思う。
そして、いざそうなってみると、両親ともに高血圧の薬を常飲しており
水を飲むだけで太る体質の自分にとって、妻のつくってくれる料理の
持つ意味がわかってきた。
妻の料理を食べ続けている限り、私はずっと健康で生きていける。
そんな確信がある。
妻のつくる料理はとにかく味がうすく、脂っけが少ない。
そんな妻の料理が、私にとっては世界一の料理だったようだ。
結婚してはや2年。あなたと一緒になれて本当によかった。
これからも毎日、「おいしい」を言います。
いつまでもよろしくお願いします。

224: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/29(土) 05:59:44.35

コピペ?

225: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/29(土) 13:54:00.06

キモス
嫁にいえばいいだけの話

228: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/30(日) 15:17:01.37

作家出てきたし

230: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/30(日) 21:23:12.64

マグロのぶつ切りとイカ、納豆、ミョウガのうす切り、
大葉を混ぜたものを酒の肴に出してくれた
ウマー

231: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/01(月) 00:18:03.66

豚挽き肉にキノコや野菜をたっぷり入れたピリ辛味噌を
レタスに包んで食べた。
辛くてコクがある挽き肉がうまかった。

232: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/03(水) 17:46:12.18

クックパッドには地雷レシピも多いと聞くが
嫁はうまいこと回避して作ってくれてるようだ

233: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/03(水) 18:06:51.01

料理センスのある人は、レシピ見たら
味がわかるって言うよね。

234: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/03(水) 18:51:47.78

初見レシピでも「砂糖も醤油も多すぎ!」とか
修正して作れたりするね。

235: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/04(木) 17:44:11.99

年上の元嫁は料理といったら焼きそばかスパゲティーくらいだった。
今の嫁は10歳下だし一目惚れ押せ押せで超スピード婚だったから
家事炊事なんてまったく期待してなかった。
…が、ベテラン主婦のようなメシウマだった。
学生時代は調理系のバイトを率先してやっていたようだ。
食べることが好きになった。
昼の弁当も楽しみだし晩メシも楽しみ!
休みの日の朝は焼きたてパンの香りで起きる…
ささいなことだけど挽いたコーヒーも美味い。
料理がストレス解消になってるという。
美味しそうに食べてる私の顔を見てるだけで幸せとかなんとか。デヘヘ

239: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/18(木) 13:20:41.98

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>>235
結婚まで手料理食べなかったんか?
ギャンブラーだな
当たりおめでと

236: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/13(土) 00:04:33.84

名前はないような嫁料理だと思うんだが、
にんにくと挽き肉を豆板醤とトウチジャン?で炒めて、
ブロッコリー入れて、オイスター、XO醤、醤油、酒で味を整える。
はらへったーから5分で出てくる料理なんだが
飯が進んで仕方ない。

237: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/16(火) 22:05:01.50

中華そぼろだね、野菜ゼロ

240: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/18(木) 15:52:46.41

>>237
料理しない主婦とバレバレ

238: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/17(水) 17:58:02.81

ブロッコリーは野菜じゃん

241: 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0:8) 2013/07/18(木) 16:19:20.95

私は夕飯は常に晩酌で終わるから、少ない量の品数多が嬉しい。
子供達がカレーでも私用にちょっとしたアテが
数品用意されてるだけでもありがたいと思う。
だから必ずウマーイこれうまーいと言う。
そしてうまーいって言いながら食ってると子供達に漁られて
殆ど無くなるというねw

242: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/21(日) 22:16:03.72

嫁自慢に来た。
嫁が料理上手なのは、結婚前にも時々食べさせて貰ってたから知ってた。
なんたらのかんたら風オサレーゼみたいな物から
主婦歴ン十年みたいな物まで、レパートリーも幅広い。
でも毎日作って貰う様になって、改めて思う事。
何が凄いって、いちいち美味いのはさる事ながら、こちらは何にも言わないのに
何故か毎日の体調やら気分やら疲労度なんて言うコンディションを
完全に見抜いてて、その日その日『こう言うのが食べたかった』と思う物が出てくる事。
食欲無い日はそう言う日でもするする食べれて、結局しっかり食べさせられる物が
がっつり行きたいと思う日には男好みのガテン飯が、これでもかと出てくる。
驚く。
所で今年の夏は暑いね。
まだ新婚で、今年が初めて迎えた夏。
今日は昼間の外出中から晩飯は素麺と聞いてて、
『素麺は初めてだな。嫁も暑気当たりしてるだろうし、日曜位手抜きもいいよ
今日はまた凄く暑いし、美味しいかもな。でもちょっと物足りないかも、外したか?』と
内心何様な事思ってた。
ごめん、続くよ。

243: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/21(日) 22:19:27.97

普通に素麺だけが出てくる物だと思ってら、出てきた物は
薬味6種類、具が5種類もある ご馳走素麺。
しかも食卓で氷水の入った大きい器に、食べた分づつザルから素麺を放して食べていく形式で
最後までキリッと冷たく頂けると言う代物。
更にシシャモと、小松菜とレタスの中間みたいな青味の強い珍しいレタスと卵の中華風炒め。
嫁『風味変えたくなったら薄くなった麺つゆは捌けて新しくして、色々組み合わせを楽しんでね』
嫁飯と母親飯を比べる物じゃないと言うが、実家で素麺と言ったら
良くて氷水で締めた後ザルに上げられて時間が経つ程にくっついて
固まって行く素麺と、チューブ生姜をドン。
それしか知らない私は本当にたまげた。
美味しいわ楽しいわ、勿論全体のボリュームも全然物足りなくなんか無かった。
ピタッと食わされる感じ。
もう毎日がそう。
なんつーか私、絶対幸せな結婚をしたと思う。

244: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/21(日) 23:14:03.82

>>でもちょっと物足りないかも、外したか?

すげー上から目線だな。
嫁にちゃんと感謝の言葉をかけろよ。

245: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/21(日) 23:21:38.43

そのとおりだよな
私たちが感謝の気持ちを表現できてるかどうかって
嫁にとっちゃ、私たちにとっての、嫁のメシが美味いかどうかに
匹敵する問題だと思うんだ

247: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/21(日) 23:41:46.44

帰ってきたら、鴨せいろだった。
大好物。出汁がまじで旨い。
ああいう汁物は大体同じ味になるのに、不思議だ。
結婚4回目でやっといい嫁に巡り会えた。
手早く作る料理も味がいい。
かわいいのが、味見した時に、自分で天才だ~とはしゃぐ所。
ほんとかわいい

249: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/24(水) 09:22:11.70

>>247は相当な地雷臭がする・・・
嫁の料理が美味い事はいい事だが
鴨せいろの出汁は普通に作ると「大体同じ」になる事を
理解してるんだよな
過去3人の嫁は本当にメシマズだったんだろうか・・・?

250: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/24(水) 09:36:41.14

1年以上まともに口利いてない
もちろんレス
なんだけどメシがむちゃくちゃうまいんだよな・・・
普通結婚してもおふくろの味が恋しいとかいうけど
ほぼ全てお袋の味越えてきてるんだよな
母親には悪いが
そろそろ離婚考えてるが、あの料理は惜しい

271: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/26(金) 00:12:31.67

>>250
捨てられるん?

256: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/24(水) 18:23:27.92

バツ1なら不運だったのかも、と思う
バツ2だとこいつに問題あるんじゃ?と思う
バツ3超えると関わりたくねえな、と思う

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258: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/24(水) 23:14:43.39

>>256
一般人は大抵そうだよ
ハリウッドスターや老いぼれ億万長者の爺が
孫みたいな女と結婚するとか、
あれは一般的とはいわない
結婚3回、4回とか、欠陥人間だは

259: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/24(水) 23:36:43.44

バツ2がちょっと通りますよ
一回目は関係を維持する能力と覚悟が足りなかった
二回目は新婚早々浮気された
クズとか馬鹿とかノータリンなら認めるが
絶対にDQNとは違うw

261: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/25(木) 00:02:58.83

>>259
立派なDQNじゃねえかw

263: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/25(木) 06:45:54.27

>>259
一回目 あなたの協調性のなさで離婚
二回目 あなたの協調性のなさにムカついて浮気→離婚

260: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/24(水) 23:38:17.76

人生経験も想像力もないバカの戯言は気にすんな。

264: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/25(木) 08:09:14.21

新婚早々浮気されるってどんだけやらかしたんだよw

266: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/25(木) 11:53:35.83

クズで馬鹿でノータリンなら一流のDQNじゃね?

267: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:8) 2013/07/25(木) 11:57:34.89

嫁のメシの話をせい

268: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/25(木) 12:11:53.95

まぁまぁ、各自の愛妻弁当でも食って落ち着こう!

269: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/25(木) 15:03:37.59

じゃ、私の嫁
結婚するまで、実家で殆ど料理をしたことなし。
得意料理はトマト煮で、これを1週間食わされ続けた。
で、和食やの三代目で板前やってる私の友人が、
この話しを聞いて嫁にアドバイス。
出汁、水や調味料だけでなく、具材の量もレシピどおり量り、
焼き茹で等の時間もレシピどおりに調理し、
後は、味の濃い薄いや火の通り具合はメモして次回に生かすようにしろと。
嫁、愚直に友人のアドバイスを実行した結果、
結婚して5年、
今は、飯ウマ嫁と我が家の味ができました。

295: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/11(日) 21:23:35.44

変わった物はあまり出て来ない
ばあちゃんがくれた野菜とか近所のスーパーで買ったものとかでよくある料理と
ありあわせの名前のない料理が出て来る
しかしどれも普通に美味い
そしてたまにびっくりするほど美味い

296: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/14(水) 16:00:44.75

>>295
結局それが最強なんだよな
飽きがこない味、普通のおなじみの味が

298: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/14(水) 23:03:57.35

>>295
>名前のない料理が出て来る
そんな物は無い。
頂くものなら、名前ぐらい気に留めよう。
材料+調理法でも良いんだ。

297: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/14(水) 17:52:11.54

でもたまにはパーティー向けの料理も食べたくなるよな

299: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/18(日) 04:48:17.39

おまえらの話聞いてると幸せな気分になれる。
嫁さん大事にしてやってくれよ。
こういうスレも必要だな。

300: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/19(月) 01:22:31.17

>>299
ここは来ちゃダメだ
一緒にメシマズスレに帰ろう…

301: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/19(月) 08:36:26.87

マッチ売りの少女?

302: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/20(火) 11:44:12.21

ああ、あの家は
何ておいしそうなものを食べているのかしら……

305: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/26(月) 09:32:54.64

嫁の飯が普通
ってスレ無いのかな?
ウチの嫁なんだがw

308: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/30(金) 14:04:44.62

>>305
普通普通言ってるばかりの
カオスなスレになりそうだなw

309: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/30(金) 18:42:42.64

>>305
普通なら”美味い”ぢゃまいか

339: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/10(火) 00:32:36.91

>>309
いや、感動は無いんだよ
不満もないけどw

306: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/28(水) 21:03:19.88

嫁のメシが美味い!
とても幸せなことだと気付いたよ(´ω`;)

307: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/30(金) 13:24:04.62

何か読んでたら涙出てきた
ご飯がおいしいって、とてもとても大切なことなんだな

310: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/30(金) 18:56:51.58

私の実家で作ってる野菜は、ほとんど私が嫌いだった物なんだけど
かあちゃんが無理矢理嫁に持たせて(嫁は何でも食べる)
私が食べられるように作ったとか言って料理して出してくる。
これがさ、ほんと食べられるんだよ。何でだよ。
実家の野菜うまー。

312: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/01(日) 13:21:29.18

>>310
わかる。
結婚前はトマトもなすもキュウリもダメだった。
というか瓜は食物じゃないと思ってたけど
今はなんでも食べられる。
でも外食だとまずいんだよなんだあれ

315: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/04(水) 11:25:49.66

>>310
野菜と言えばうちは天ぷらがよく出る。
まるでお店とかの天ぷらみたいに衣もしっかり付いていて
サクっとした食感もバッチリ。
そして揚げた後に出た揚げ玉を後日焼きそばに入れると
またウマーだったりする。

311: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/31(土) 20:04:35.07

魚売り場の端っこにカジキ鮪の切り端が1パック50円で売られていた。
刺身の半端ものみたいなやつ。
私は正直買うのが嫌だったが、嫁が「今晩のメインはコレ~!ラッキー!!」
大蒜パウダー、生姜パウダー、カレー粉、バジル、小麦粉を混ぜて塩コショウ、
これをカジキに満遍なくつけて、オリーブ油たらしたフライパンで焼いただけ。
50円がなんでこんな美味いのか笑えた。

313: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/02(月) 00:41:14.65

最近肉より野菜ばっか食ってる

314: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/02(月) 00:57:47.01

出汁の効いた味噌汁にさえ堪能する。
だしの素ではない、昆布やらいりこの出す控え目でありながら
深い味わいがたまらん。

324: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/06(金) 00:17:51.69

自分も料理は普通に一通りできるけど
夫婦で同じような食嗜好と味覚レベルを持っていると
幸せに暮らしやすいとは思うな
あとは相手にできない「とっておき」があるとお互い嬉しいかも
妻は出汁巻き卵が超ウマい
フンワリして口のなかでホロッと崩れながら
出汁がジュワッと染み出るの
作るだけなら私にもできるけど、あの技は真似できない

330: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/06(金) 21:46:45.40 BE:650286634-2BP(0)

すみません
ちょっとお邪魔します
人に振る舞った手応えなどから自分ではそこそこウマメシだと思っていて、
昨夜明日はハンバーグだよと予告し、
17時から作り始めてあとはオーブンでチーズ焼きにするだけの状態にして
スープとかサラダとかもスタンバって待ってたのに
さっき友人と飲んで帰ると連絡がありました
明日焼けばいいんですが美味しさが少し落ちるのでなんだかなーって感じです
ちなみに新婚です
昔からマズメシスレ見るのが好きで、反面じゃないですけど
基礎をしっかり身につけてきたつもりなんですが
私マズメシなんでしょうか?

331: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/06(金) 21:53:03.37

>>330
ルール無視のワガママかルール読めないバカか
どっちにしてもヨメマズです。

334: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/07(土) 21:14:58.19

>>330
頭も悪いしきっとメシもマズイんだろう。
旦那もあなたの料理なんか食べたくないから
いきなり友達誘って飲みに行ったんだよ。

336: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/08(日) 18:56:16.05

年が随分上だが、嫁は料理がウマイ。
小梨だが、共働きだし、こった料理は時々だが、
リクエストすると大抵のものは何とか作ってくれる。

337: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/09(月) 17:05:40.96

今日はハンバーグだって♪
飲みの誘い断って(月曜日だし)帰~ろ♪

338: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/09(月) 18:39:29.29

トマトだれのつけレタスめん(ソースはあさイチの解決!ゴハン)
暑い時にピリッとスパイシー、麺好きの私にはたまらない
ここひと月余りで3回食べたよ
嫁曰く、サイフにも優しいとのこと

340: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/11(水) 16:54:03.37

ちゃんと美味しい食事を作れる人に
クズはいないような気がする
無論そんなわけないんだけどね
外食産業とかクズばっかなのどう説明すんのよって
話なんだけど

346: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/13(金) 17:15:06.74

>>340
元カノはめっちゃ料理上手かったけど人間の屑だった
マジで人間の屑だったんだぞ!

341: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/11(水) 20:45:30.82

ATMをキープするために
おいしい料理を作ろうとする屑女もいるだろうから
関係ないね

347: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/14(土) 03:33:08.25

そりゃメシウマでも人間のクズはいるさ
だが、マズメシ作るヨメマズのほうが圧倒的に多いのは確かだ

348: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/14(土) 15:12:51.70

理想は基本フツメシ、時々ウマメシ。
「いつもパッとしないご飯でごめんね」

「今日は頑張っちゃったよ!」
みたいな。
で、時々「今日は疲れちゃったな~外食デートしよ!」とか。
うちのは安定のウマメシ、外食の味も再現する研究家。
買い食いや外食がまったく楽しくなくなった。
料理もスタイルや服装も夜も私に合わせて研究。
生活のすべてが嫁につまってるから逃げられたらどうしようとかたまに不安定になる。
私と離婚しても余裕で男が群がってくるんだろうなとか。
ちなみに結婚前は赤いきつねが好きだったけど今食べると即吐いてしまう。
この不安感は里帰り中の嫁への禁断症状かね~ハァ

349: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/15(日) 11:25:03.72

>>348
クソッ!クソッ!
おまえのレスに発狂しそうだ!
やはりこのスレに私は来てはいけないようだ…
爆発しろ幸せ者

350: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/15(日) 22:40:56.39

あーわかるわ。
嫁いないと歯車が狂うどころじゃなくて
ゼンマイが無くなったみたいになる。

351: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/16(月) 03:16:45.12

カップ麺の類は独身時代と感じ方が変わるよね。
あとスーパーの惣菜もダメになった。
冷えたフライや唐揚げの衣がやたら分厚くてモッサー。
コンビニのホットスナックの油もベタベタ…。
嫁の手作りじゃないものはたまに食べるラーメン。
そば・パスタくらいなら打つ。
嫁が急に入院したときは食べたいものがなくて
私は四日で3kg減った(さみしさ込み

352: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/16(月) 08:47:06.54

グルメは幸せではないと聞いたことがある
本当にうまいもの以外はまずく感じるということで…

353: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/16(月) 14:34:12.08

嫁が里帰り…
しばらくは嫁が作ってストックしてくれた冷凍食品で耐える。
おいしい出来立てご飯食べたい。
でもまずは元気な息子を!!

354: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/16(月) 15:18:22.88

>>353
おお!がんばれ!

355: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/16(月) 15:46:21.94

この期間に産褥メニューや母乳メニューのレシピを
覚えて作ってやると吉だ!
ああ、嫁もこうして私のことを考えながら
メシ作ってくれてたのかなー…
なんて、さみしくなること間違いなし!

357: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/17(火) 06:51:45.50

私、某スーパーの社員だけど、
レトルト調味料(クッ○ドゥ的なやつ)買ってる主婦多いよ。
でも、嫁の手作りだと信じて食ってる旦那も多いんだろうな。

360: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/17(火) 09:57:04.64

>>357
それで満足する舌ならそれはそれで幸せなことだと思うわ
もっと悲惨なのはメシマズスレの人達
そういうのをアレンジなく使って貰えば彼等は救われるだろうにね

362: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/17(火) 10:30:36.95

>>357
ここは「嫁の手料理が美味い」とか「嫁が料理上手」とかのスレじゃないから
うちの嫁のメシは見た目悪いぞー
切り方もテキトーだし
でも味には関係ない

367: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/18(水) 18:44:53.82

>>362
ここで言う「嫁のメシ」とは「嫁の手料理」のことだっていうのが
共通認識だと思っていたが…。
ついでに言っておくと、食材の切り方って、味や食感にとって
ものすごく大きな割合を占めるもんだと思うけど。
まぁ、ガーッと作ってワーッと掻き込むタイプのメシが好きなら
気にならないのかもね。
なんて上から目線で言ってみたが、これも嫁の飯を毎日食うようになって
舌が鍛えられた結果。

369: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/20(金) 11:23:10.11

>>367
まあそれもそうだが一方で市販品のセレクトとか
スーパーの出来合いの総菜の選び方など
いわゆる選球眼もウマメシ嫁の大事な要素なわけだが。
メシマズ嫁は本当にダメな見切り品とか安かろう悪かろうの商品や
高いが変わった食材などに手を出す傾向が強い。

358: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/17(火) 07:24:40.06

うちのは〇〇の素や冷凍食品は割高だからって買わないよ…
カレールーさえも。
スーパーで自作用のスパイスとか揃えられると有り難いです。
遠くの輸入食品の店まで行くのが面倒なんです。

359: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/17(火) 08:11:38.51

○○の素系のは、結局どんな料理の素でもおんなじ味がするんだよ。
あの味を嫁さんの手作りと間違えることは絶対にないな私は。
嫁さんが出産した後、確か1か月外出できなくて、そういう素系や
「キャベツがあればすぐできる!」みたいなやつを山ほど買いだめしてて
それで晩飯乗り切ってた。
出産と子育てでヘロヘロになってる嫁さんには申し訳ないけど、
もう後半のほう辛くて辛くて仕方なかった。
とにかく全部同じ味。
今日からいつものごはんだよ! ってなった日
本当に心の底から生き返った
気分だったね。何食べても「メシ」の味がする!
「ごはん」の味がする!って。

363: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/18(水) 01:12:41.87

夫婦は同レベルの舌じゃないと辛いかもね
個人的には男が料理能力ゼロつーのもキツいと思うが

364: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/18(水) 02:03:12.15

ゆでたまご茹でられるとかご飯炊けるとかで十分
妻子帰省中も困りはしないさ

365: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/18(水) 06:42:16.32

それはさすがに人として
無能すぎるだろう

366: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/18(水) 08:09:03.72

別板別スレだが嫁が入院で大変そうな旦那ならで見かけた
まだ初産とかならいいが子供いて嫁だけ入院とか
第二子以降の出産とかだと子供の食事も
多少は面倒見ないといけないんじゃないのか
親や嫁実家に丸投げできないことも少なからずあるだろうし

370: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/21(土) 03:32:52.11

ただいま!明日から三連休だ!
嫁の飯がたらふく出来たてで味わえる~。
米ひとつとっても違うんだよな、一人目出産時に簡単な料理と家事を教わった。
おんなじ米で同じ水で同じように炊いても別物。
自分のも普通にうまいが嫁のは違う。
米一粒一粒がふっくらしゃっきり、輪郭がはっきりしてる?って感じ。
なんなんだ?

371: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/21(土) 07:48:22.61

自家製バジルとトマトのパスタ。
うま~。\(^O^)/

372: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/22(日) 21:48:20.47

牛スネ肉のシチュー美味いです
いつもありがとう

373: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/24(火) 02:10:20.44

画像見たいわ

374: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 11:56:34.66

画像なんてないさ
妄想だもの

375: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 13:29:56.81

まさかそんな…

377: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 20:18:33.69

嫁がつくるあんかけものが美味い
ごめん、それだけなんだが
本当に幸せだ

380: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 21:19:16.52

嫁の飯うめー!
なんつーか普通に旨い
明日飲み会なのが残念だ

387: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/28(土) 20:40:08.93

年取って、洋菓子より和菓子になってきたわ
生クリームよりあんこ

388: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/28(土) 21:14:43.33

私は疲れたらケーキ系に走る。
見かねた嫁が作ったシュークリームがウマーだった。

389: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/28(土) 23:37:00.80

嫁が「ちょっと煮すぎてグダグダになっちゃった、ごめんね」と
肉じゃがを出してきた。
味の滲みたジャガイモがホロホロ溶けて、煮崩れ最高―!と
飯と一緒にかき込んだ。
満腹だ。

390: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/29(日) 08:39:06.02

味しみ肉じゃが最高だね!!
あと少しでブリオッシュが焼きあがるらしい。
パンの焼けるニオイで目覚める休日の朝はプライスレスだわー

392: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/30(月) 21:50:31.44

嫁の肉じゃがうめぇ(*´?`*)
つーか何を作ってもうめぇ
幸せすぐる

393: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/01(火) 12:28:37.84

二日目の肉じゃがの小鉢、大半の芋が煮崩れて汁に溶け込んでる。
だから汁ごと飲み干したった。
嫁には全部飲まなくても、と苦笑されたが、いいじやんかよー美味いんだもーん。
ちなみに本当に汁ばっかり残った時はカレーうどんの汁にリファインされる。
これも美味い。

394: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/01(火) 23:08:05.08

息子とおそろいで私にも
超大盛りお子様ランチつくってくれたよマイ妻
前にネグレクト育ちの旦那の希望で巨大ハンバーグに
旗立てた嫁つー話があったけど
あれ嬉しいんだよね旗

396: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/03(木) 13:45:25.19

ウマメシだけどたまにめんどくさがり屋さんになる嫁。
今晩は「うでん」だそうだ。
おでんにうどん入れただけのもの。
実は好物。

397: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/03(木) 14:42:35.03

>>396
それおどんって呼んでる笑

401: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/04(金) 02:36:19.26

胃袋を掴まれている男ですよ。
20歳で嫁に来て(私は10歳上)、隠れて必に料理を勉強していたらしい。
ものすごい数の使い込まれた料理本がある。
それだけじゃない。
結婚して15年経っているのだが、私がどんなに遅く帰っても
必ずきっちりと料理を出してくれる。
しかも焼き物、揚げ物・・・そこから調理を始める。
レンジでチンは絶対にしない。
何度「レンジで勝手に温めるから、先に寝ていていいよ」と言っても受け入れない。
給仕をして、食べるのに合わせて品を出してきて・・・
最後の品が出ると、横に座って話をする。
「私はこれがしたいの」と言って、この姿勢は全く変えない。
こんなに尽くしてくれる価値が私自身にあるのか自信はないのだが
“メシがうまい”というのはこれら全部を含めてのことなんだよ。

402: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/04(金) 09:03:38.57

結婚するなら姿形は二の次、三の次
①心身ともにまずまず健康で
②料理のうまい

これがすべて!

404: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/08(火) 15:00:42.10

>>402
厨気持ち悪い

407: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/08(火) 23:36:49.91

>>402
の代わりにやりくり上手を入れればパーフェクトだ。
うちの嫁はそこそこの姿形とも持ってたが。

403: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/07(月) 23:22:17.28

冬場になると肉じゃが→残ったら豚汁→更に残ったらシチュー→
ここまで残ったらカレーのリレーが多くなる
楽だし手抜きだと嫁は言うけど
豚肉が苦手な私でも食べられるように
圧力鍋で豚肉はホロホロになるまで炊いて下準備
その出汁を使って肉じゃがを作っているんだから
手抜きなはずがない
胃袋を鷲掴みしやがって…

419: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/29(火) 19:48:46.02

ウチのヨメも飯はうまいと思う。
普段は基本イタリアン。
あとはご家庭料理とたまにフレンチとか和食。
基礎はあつり無いがセンスがあるカンジ。
不器用なので包丁さばきはヘタクソだがw
料理の腕って、結局は「センサーの精度(舌)」の能力に依存すると思う。
北陸とか、飯が普段からうまいところに育った人は、必然的に味に敏感になるし、
自分がそれを作る側に回ったときにそれが威力を発揮することになる。
何が間違っているか?(まずいか?)が、精度良くわかるってことだからね。
嬉しいのは、イタリアンとかフレンチのおいしい店に行くと
そこで出てきた料理を、後で家で再現できること。
なので、飲むのはほとんど家で、ということになる(笑)
デメリットは太ること。
痩せるためには、大好きなコメを減らすしかないのが、ちょっと、、、

420: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/30(水) 18:38:36.38

ご家庭料理ってなんだよ

422: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/30(水) 19:25:07.97

ご家庭でご不要となりました
古新聞古雑誌ぼろきれなどございましたら
多少にかかわらずお気軽に

423: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/30(水) 19:56:58.81

私の嫁、かなりのメシウマ。
もともと料理上手で、婚前にも友達が習いにきたり、雑誌の取材がきたりしてた。
でも何が一番いいって、自分の味を押し付けずに、私好みにアレンジしてくれること。
和食、薄味、ダシをしっかり、シンプルが好きな私。
和食以外もそれをふまえた上で作ってくれるから、たまらん。
米派だったが、嫁の焼いたパンがうますぎてパンも好きになった。
体調にあわせて、量や食材を工夫してくれる。
弁当も彩りが綺麗で、同僚に羨ましがられる。
健康のため、夕食控えめ、朝しっかりなんだが、朝から品数が豊富。
栄養バランスもいいようで、結婚してからマジで健康になった。
料理上手なのって結局、思いやりがあるってことだよな。
正社員の共働きでこれだけしっかり料理してくれるから
頭があがらんわ。

424: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/31(木) 04:26:47.47

>>423
私好みアレンジ飯、最強だよな。
あと思いやりも。
私もシンプル料理好き。っていうか
定番料理は定番料理として食べたい。
さんまなら、塩焼。
炒めたりヘンな香辛料使ったりイタリアンで、みたいな食い方はしたくない。
でも嫁はさんまは私の好物だから頻繁に出したいが毎回塩焼じゃ…と
結婚当初は思ったみたいで、いろんな料理に化けて出てきた。
私の希望や嫁の気持ちなど率直に話し合って、結婚10年以上経った今では
さんまは塩焼のみになった。
だが焼き加減なのか何なのか、超絶うまい
塩焼にこの10年で進化してる。
嫁の柔軟な思いやりにいつも感謝してるよ。

425: 423 2013/10/31(木) 05:45:30.45

>>424
おお、仲間!
サンマは塩焼きがいいってのにも禿同!
うちもサンマは塩焼きのみだぜ。
目新しいのを追いかけるより、結局
定番料理を美味しく作れるのがいいよな。
料理は斬新さより安心感だよな。

427: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/31(木) 14:27:18.65

>>423
心底ウラヤマシス
嫁さんはどこでその腕を磨いたんだ?
うちの嫁に見習わせたい

431: 423 2013/10/31(木) 19:09:34.77

>>427
大学の一人暮らしデビューで、料理本を買って勉強したんだと。
習いにいったことはない。
はじめはもやしすらまともに茹でられなかったらしいぞw
嫁は、メシマズの友人には最初、既製品の出汁やタレで料理をさせて、
それで食えるものが作れるようになってから、自作を勧めるらしい。
邪道だけど、これが一番手っ取り早いってさ。

426: 419 2013/10/31(木) 11:03:09.72

サンマはオレも大好物。
自分は塩無しで焼いて大根おろしと醤油かな。
大根おろしの代わりにキュウリをおろしたものを出してくるところが
ウチのヨメのセンスがあるところだと思う。
これもうまかった。
わが家ではシーズンには8匹くらい買って
初日は刺身。
翌日焼き物。
そして、半分くらいは酢漬けにしてその次の日に出てくるが
これも日本酒のつまみにサイコーなんだよね。
酢も、千鳥酢と寿司酢のブレンドで、酸味と甘味と塩加減が絶妙で
ワサビだけちょっとつけて食べるとスゴイウマイ。
今はもうベクレてるから
サンマ買えないのが残念だけど。

428: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/31(木) 14:30:08.52

今年のサンマも旨かったな。
焼き方も年々上達してる。
かぼすもよく貰うから、すこしかけて(゚д゚)ウマー

429: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/31(木) 18:09:26.56

かぼすなんて
売ってんの見たことねーけどすげーな。

430: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/31(木) 18:21:21.07

すだちっぽいやつだよ
レモンでもいいよ
柚子だとちょいと高級だよ